Prestation de restauration et service à l’occasion de l’organisation de la 14ème édition du grand prix My El Hassan des jeux universitaires. NB : • L’administration exige la production d’une assurance pour couvrir les 03 jours de l’évènement avant l’édition bon de commande ; • Le titulaire du BC doit respecter les quantités demandées par le maitre d’ouvrage • Le Prestataire veillera au prélèvement journalier d’échantillons de plats témoins représentatifs des plats proposés en distribution qui seront gardés en congélateur (en évidence) avec mention de la date pendant un minimum de 3 jours • Respect strict des normes d'hygiène • L’administration communiquera les endroits où les repas seront servis